Südindien bietet Spitzentee aus dem Hochland
Spitzentee mit feiner Tasse und zartem Geschmack
Spitzentees aus Südindien wachsen in Höhen bis 2000 Meter im Hochland von Nilgiri. Zwischen Januar und März und im Juli und August werden diese Spitzentees mit dem zart-lieblichen Geschmack geerntet. Sie entsprechen in ihrer Qualität den besten Ceylon Hochland Tees.
Anders als in Nordindien gibt es für Tees aus Südindien keine "Winterpause", sie werden das ganze Jahr hindurch geerntet. Zu diesen Regionen gehören unter Anderem Dooars, Nilgiri, Terai und Kaschmir. Dooars Teegärten liegen westlich von Assam. Dooars Tees haben ähnlich den Assam Tees eine dunkle Tasse, sind jedoch blumiger, nicht so herb im Geschmack wie Assam Tee.
