Gyros Gewürzmischung
Herzhaft und griechischer Fleischgenuss
Gyros Gewürzmischung, schmackhafte Gyros-Gewürzzubereitung für pikante Gerichte aus Geflügel, Schweinefleisch, Rinderfleisch, Gemüsespieße nach giechischer Art aus der Pfanne, vom Grill oder vom Spieß. Dieses griechische Fleischgericht ist wohl kaum noch von der heimischen Speisekarte zu streichen. In der Küchenfertigen Gewürzmischung sind alle Zutaten auf den beliebten Geschmack fein abgestimmt. Für ein leckeres Gyros kann Schweinefleisch oder Gefügelfleisch verwendet werden. Pikante Fleischspieße aus Rind oder Gemüsespieße gelingen ebenso. Dafür das Fleisch oder Gemüse in dünne Scheiben schneiden!
Aus Öl und der Gyros Gewürzmischung eine Mariande anrühren, das Fleisch in Streifen schneiden und mit der Marinade vermischen. Für einen herzhaft pikanten Gyrosgeschmack über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Wenn es noch kräftiger im Geschmack werden soll, kann frischer Knoblauch und Zwiebel dazu gegeben werden. Gemüsespieße kurz vor der Zubereitung damit einreiben, sonst geht zu viel eigene Flüssigkeit verloren!
Zutaten:
klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Meersalz (15%), Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Pfeffer schwarz, Piment, Cumin, Senfmehl, Basilikum, Kümmel, Majoran, Muskat, Coriander, Petersilie
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 954 kJ / 227 kcal
Fett 3,88 g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 35,73 g
davon Zucker 20,06 g
Eiweiß 8,26 g
Salz 23,32 g
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