Baharat Gewürzzubereitung
- Arabische Gewürzmischung
- Zutaten
Gewürzmischung für orientalische Gerichte
Baharat Gewürzzubereitung ist ein typisches Küchengewürz aus dem arabischen Raum und hat wie Curry keine genaue Rezeptur. Daher sind andere andere regionale Rezepturen dieser schmackhaften Gewürzmischung möglich. Hauptbestandteile sind Koriander, Paprika, Kumin, Muskat und würziger Zimt.
Es findet in der arabischen Küche als Gewürz Anwendung für die Zubereitung von Fischgerichten, Gemüsegerichten, Fleischgerichten. Eine ganz andere Variante ist damit gewürzter Mokka. Einfach mal ausprobieren. Recht ungewöhnlicher Geschmack, aber doch lohnenswert und recht lecker.
Durch die für europäische Geschmacksnerven ungewöhnliche Zusammensetzung sollte man sich an diese Gewürzmischung heranwürzen. Direktes Würzen, zum Marinieren von Fisch oder Fleisch über Nacht im Kühlschrank. Einfach mal ausprobieren. Dieses Gewürz enthält kein zugesetztes Glutamat.
Zutaten für die Gewürzmischung
Paprika, Cumin, Pfeffer, Koriander, Zimt, Piment, Chili, Cardamom, Ingwer, Muskat
Andere Kunden kauften auch:
Zwei in Einem. Salz Teelichthalter und Duftlampe zugleich.
Immer eines kleines Geschenk. Votivglas zur Verwendung mit einer Votivkerze oder Teelicht.
Zitronenmelisse - Jumbo Windlicht
Stilvolle Kerze mit Melissenduft im feuerfesten Glas von Weck mit Glasdeckel. Ab